精品卤菜-香辣豆腐丝

香辣豆腐丝制作

材料：

豆腐丝一把，红椒半个，香菜少许。

调料：

盐，糖，生抽，米醋，辣椒油，香油。

做法：

1、豆腐丝切小段，红椒切丝。

2、锅中烧开水放入豆腐丝焯烫捞出过凉沥干水分。

3、取一个大碗放入豆腐丝，红椒丝，香菜。

4、加入少许盐，糖，一勺生抽。

5、两勺香醋。

6、再加入一勺辣椒油。

7、在加入一勺香油。

8、所有食材拌均匀即好。